ALIŞKANLIK YÖNETİMİ, BESLENME, SAĞLIK

Kilo Veremiyor Olmamızın Yanıtı “Set Point Theory”de Olabilir

Bu sefer farklı! Kalori alımını kısıtladın. Spor yapıyorsun. Ama yine de evdeki tartı bu çabanı pek takdir etmiyor. Veya belki çabalarının meyvesini bir süre tartıda gördün ama en iyi eforu göstermene rağmen kilon değişmiyor. Hatta daha da sinir bozucusu: artmaya bile başladı. Açıkçası yalnız değilsin, bu oldukça yaygın bir senaryo ve SENİN SUÇUN DEĞİL. Hepimizde… Okumaya devam et Kilo Veremiyor Olmamızın Yanıtı “Set Point Theory”de Olabilir

BESLENME, Genel

Magnezyum Dosyası: Eksiklik Belirtileri ve Aksiyon Planı

Sevgili doktorum Melek Vuslat’ın kitabında da okuyunca Magnezyuma dair bir yazı ve gönderi farz oldu. Magnezyum tartışmasız vücudumuzdaki en önemli mineral ve tam da bu yüzden magnezyum eksikliği bir sorun olabilir. Çünkü Magnezyum sadece kalsiyum, potasyon ve sodyumu düzenlenmesine yardım etmekle kalmıyor, hücresel sağlığımız ve vücudumuzdaki 300den fazla biyokimyasal fonksiyon için kritik bir element olma… Okumaya devam et Magnezyum Dosyası: Eksiklik Belirtileri ve Aksiyon Planı

BESLENME, GÜZEL YAŞ ALMA, SAĞLIK

Kemiklerimizi Koruyalım (A.K.A. Kemik Erimesi Dosyası)

Yaş almak ve engelleyemediklerimiz, sağlıklı yaşayarak çözemediklerimiz ve genetik üzerine konuşmak isterim aslında ama olası toplum baskısından ötürü (bkz. İçimdeki Amasyalı) önce konuşabildiklerimizden başlayalım, sonra konuşamadıklarımıza “belki bir gün” geçeriz. Bugün kadınlar olarak kemiklerimizin sağlığının da yaş aldıkça risk altına girmesi konusunu konuşacağız. Ama enseyi karartmayacak; “neler yapabiliriz” kısmına belirtilerden daha fazla alan ayıracağız. Özet… Okumaya devam et Kemiklerimizi Koruyalım (A.K.A. Kemik Erimesi Dosyası)

BESLENME, SAĞLIK

GIDA ETİKETİ OKURYAZARLIĞI

Ne yediğimizi bilmek çoğu zaman düşündüğümüzden çok daha fazlasını gerektiriyor. Eğer "içindekiler" listesi olan işlenmiş bir gıda alıyorsanız hem de... "Bir de onu mu düşüneceğim!!?" diye stres olmanıza gerek yok, gıda etiketlerini ve ambalajlarda bize verilen bilgileri nasıl yorumlayacağımızı bilirsek, burada da bilinçli tercihlerimizi yapabiliriz. Etiketteki her bir alanı anlamak için aşağıdaki açıklamalarımı takip edebilirsiniz.… Okumaya devam et GIDA ETİKETİ OKURYAZARLIĞI

BESLENME

SEMİZOTU Sezonu Açıldı

Amerika’da yaşadığım dönemde semizotu bulamamaktan muzdariptim. Ee, sebze yemeklerini de yoğurtlu salatasını da veya normal salatada çiğ yenmesini de (hele de ceviz ve keçi peyniriyle) pek severim. Annemler ziyaretime geldiğinde bir akşam işten eve bir geldim, evde semizotu salatası var! Canım annem semizotunun ne kadar arsız bir ot olduğunu da bildiğinden ağaçların dibinde görünce toplamış,… Okumaya devam et SEMİZOTU Sezonu Açıldı

BESLENME

En tatlı sabahlar YULAF ile başlar

Büyüklerime sorduğumda “biz yulafı atlara veriyorduk” deseler de yulaf gerçekten sadece atlara bırakamayacağımız kadar kıymetli bir kahvaltı seçeneği. Yulaf bence dünyadaki en faydalı (ve doğru ellerde en lezzetli!) tahıllardan birisi olabilir. Doğası gereği glütensizdir, çok sayıda vitamin, mineral, lif ve antioksidan da içerir.  Bazı hazırladıktan sonra üstüne ne ekleyeceğimiz hayal gücümüze kalmış 🙂 Kahvaltı bizim… Okumaya devam et En tatlı sabahlar YULAF ile başlar